Врачи подсказали, какой овощ полезен при проблемах с желчным пузырем

Этот овощ является мощным антиоксидантом.

Наверняка вы не раз слышали об огромной пользе, которую приносит организму такой овощ, как брокколи.

Об этом пишет со ссылкой на .

Этот овощ богат витаминами А, С, К, группы В, минералами (фосфор, кальций, йод, калий, магний, цинк, железо), клетчаткой, а также самыми мощными антиоксидантами (лютеин и сульфорафан).

Антиоксиданты, содержащиеся в брокколи, борются с воспалительными процессами в организме, укрепляют иммунную систему, уменьшают риски онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря наличию клетчатки, овощ рекомендуют почаще добавлять в меню при запорах, проблемах с печенью и желчным пузырем, нарушении обмена веществ. Брокколи также обладает свойством снижать уровень сахара в крови, улучшает работу нервной системы.

Если употреблять этот овощ в сыром виде — вы получите все необходимые питательные вещества и витамины в полном объеме. При варке снижается эффективность антиоксидантных свойств овоща. Лучше приготовить брокколи на пару или обжарить, но не более 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.